Supervisor de Bodega Chiriqui

• Verificar y registrar la entrada de productos
• Corroborar que los productos cumplan con los estándares de calidad e inocuidad (temperatura, empaque, fechas, etc.).
• Coordinar la descarga en cámaras de frío, respetando la cadena de frío.

• Organizar los productos en (primero en entrar, primero en salir o primero en expirar, primero en salir).
• Etiquetar y clasificar los productos por lote, fecha de vencimiento, tipo de producto, etc.
• Mantener orden y limpieza en la bodega conforme a normas de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).

• Realizar conteos periódicos y físicos del inventario (diarios, semanales o mensuales).
• Registrar entradas y salidas en el sistema ERP o en registros manuales.
• Reportar diferencias de inventario, mermas o productos no conformes.

• Preparar pedidos según órdenes de despacho de clientes o rutas.
• Asegurar que el producto salga a la temperatura adecuada (refrigerado o congelado).
• Coordinar con logística o transporte la salida y carga de productos.

• Monitorear y registrar constantemente las temperaturas de las cámaras de frío.
• Reportar fallas en equipos de refrigeración o infraestructura.
• Asegurar que se sigan protocolos en caso de variaciones térmicas.

• Cumplir con normas del MINSA y otros entes regulatorios en cuanto a manipulación de alimentos.
• Usar equipo de protección personal (EPP) adecuado en la bodega fría.
• Participar en auditorías internas o externas de calidad e inocuidad.

• Brindar soporte durante inventarios generales o cierres de mes.

• Experiencia en manejo de productos perecederos o refrigerados.
• Conocimiento de BPM y control de inventarios.
• Capacidad para trabajar en ambientes fríos por períodos prolongados.
• Habilidad numerica

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