Las funciones principales : Producción Culinaria: Preparar, sazonar, cocinar y emplatar alimentos para restaurantes, bufés y servicio a la habitación, cumpliendo con las fichas técnicas. Gestión de Cocina: Organizar la estación de trabajo, controlar el stock, realizar pedidos de ingredientes y minimizar el desperdicio. Higiene y Seguridad: Mantener la limpieza estricta del área de trabajo, equipos y utensilios, siguiendo las normativas de seguridad alimentaria. Colaboración: Apoyar en el montaje/desmontaje de buffets y trabajar en equipo bajo la supervisión del Chef o Cocinero principal.RequisitosExperiencia de 2 años o más en restaurantes de hotelesBeneficiosalmuerzo