Encargado Operativo de Supermercado

• Ejecutar estrategias y proyectos de mejora operativa.
• Supervisar el control de inventarios, aplicando tácticas efectivas para minimizar mermas y garantizar el flujo eficiente de productos.
• Detectar oportunidades de mejora en los procesos operativos y asegurar su correcta implementación para maximizar la productividad y la calidad del servicio.
• Coordinar la capacitación operativa del personal bajo su responsabilidad.
• Establecer y nacer cumplir políticas logísticas para una recepción, almacenamiento y distribución adecuada de los productos, garantizando su rotación y calidad.
• Planificar y verificar la correcta asignación de horarios por departamento, asegurando la disponibilidad del personal según las necesidades del negocio (ventas por hora, días y temporadas).

• Título universitario o estudios avanzados en Ingeniería Industrial, ingeniería de Alimentos, Logística y Cadena de Suministro, Administración de Empresas o Gestión Administrativa.
• Experiencia mínima de un (1) año en roles similares en el sector retail, supermercados, logística o áreas afines.
• Dominio de Microsoft Office, especialmente Excel, con capacidad para interpretar y analizar datos.
• Conocimiento de herramientas de gestión operativa y logística (deseable).
• Disponibilidad de horarios.

• Enfoque en mejora continua y reingeniería de procesos.
• Pensamiento estratégico y orientación a resultados.
• Liderazgo y habilidades de supervisión de equipos.
• Capacidad analítica para resolver problemas de manera efectiva.
• Comunicación efectiva, tanto verbal como escrita.

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