Supervisor / Cocinero de línea

• Dominio en diferentes técnicas de cocción, cortes, preparaciones, salsas y presentación de platillos.
• Preparación y presentación de platos según los estándares de la marca.
• Cumplir con las recetas y procedimientos establecidos garantizando sabor, calidas y presentación.
• Mantener la limpieza, orden y seguridad en la estación de trabajo.
• Gestión de costos, control de inventarios y uso adecuado de insumos.
• Cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos.

• 1 a 3 años de experiencia en posiciones similares.
• Carnet de salud blanco y verde vigentes.
• Disposición de laborar turnos rotativos.
• Liderazgo, trabajo en equipo, compromiso y orientación al detalle.

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