APRENDIZ DE MESA & BAR
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- Barú, Chiriquí Colombia
- Prácticas
- Tiempo completo
- Recibir y atender a los huéspedes con amabilidad, profesionalismo y actitud de servicio.
- Presentar el menú, explicar platos, bebidas y sugerencias del chef o del bar.
- Tomar pedidos de manera precisa y oportuna.
- Servir alimentos y bebidas siguiendo protocolos de etiqueta y servicio.
- Verificar la satisfacción del huésped durante el servicio.
- Manejar adecuadamente quejas o solicitudes, escalando cuando sea necesario.
- Preparar y organizar estaciones de servicio antes, durante y después de la operación.
- Cumplir con normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad.
- Apoyar en el montaje y desmontaje de mesas.
- Gestionar cuentas y cobros cuando aplique.
- Bachiller académico (mínimo).
- Técnico o tecnólogo en Mesa y Bar, Gastronomía o afines (deseable).
- Técnicas de servicio a la mesa (protocolo, etiqueta).
- Conocimiento básico de alimentos y bebidas.
- Manipulación de alimentos (BPM).
- Manejo básico de sistemas POS.
- Inglés básico/intermedio (deseable).
- Oportunidad para desarrollar su talento con opciones de proyección y crecimiento global