Ayudante de Cocina

• Preparación de ingredientes: lavar, pelar, cortar y porcionar alimentos como verduras y carnes.
• Asistencia en la preparación de platos básicos siguiendo las indicaciones del personal de cocina.
• Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina, incluyendo utensilios y áreas de trabajo.
• Lavado de vajilla, ollas, sartenes y equipos de cocina.
• Almacenamiento adecuado de alimentos, respetando las normas de higiene y seguridad.
• Verificación de fechas de vencimiento y rotación de productos (sistema PEPS).
• Reposición de insumos en las estaciones de trabajo durante el servicio.
• Colaboración en la recepción y organización de los suministros.
• Cumplimiento estricto de las normativas de seguridad e higiene alimentaria.

• Demostrar responsabilidad, puntualidad y una actitud positiva.
• Capacidad para desempeñarse eficientemente bajo presión.
• Habilidad para el trabajo en equipo y una fuerte disposición para el aprendizaje continuo.
• Experiencia previa en puestos similares es deseable, pero no excluyente.

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