Detalle del aviso:Supervisar de manera integral el cumplimiento de las normas, procedimientos y estándares de calidad, inocuidad e higiene en todas las áreas y fases del proceso de elaboración de productos, asegurando que cada etapa se ejecute conforme a los requisitos técnicos, regulatorios y comerciales establecidos.Verificar que se apliquen correctamente las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), los Procedimientos Operacionales Estándar de Saneamiento (POES), el plan HACCP y demás sistemas de gestión implementados en la planta. El Supervisor debe garantizar que los controles críticos se cumplan, que los registros sean precisos y esténdebidamente documentados, y que cualquier desviación sea identificada, reportada y corregida oportunamente.Fortalecer la cultura de calidad e inocuidad dentro del equipo operativo, promoviendo la formación continua, el cumplimiento disciplinado de los procedimientos, y la mejora constante de los procesos.La empresa:Somos un grupo empresarial 100% panameño, dedicado a actividades agro - industriales y comerciales, que por más de 70 años ha trabajado para contribuir al desarrollo con enfoque social y ambiental, garantizando estándares de calidad internacional. Guiados por los principios que nos caracterizan como la transparencia, calidad y responsabilidad social, estamos comprometidos en seguir trabajando de forma sostenible para lograr un impacto positivo en todas las comunidades donde operamos. Consolidados en 8 unidades de negocio, Grupo Melo participa significativamente en la producción de alimentos. Nuestro Grupo de Alimentos pone en el mercado piensos, pollitos, pollos, gallinas, embutidos, y productos listos para cocinar y nuestro Grupo Comercial ofrece insumos agropecuarios, materiales de construcción, artículos y servicios para el cuidado de las mascotas y la jardinería, vehículos, maquinaria agrícola y de construcción, lotes campestres y restaurantes.
