Detalle del aviso: Información general Cargo: Jefe de Cocina (Chef Ejecutivo) Área: Producción / Cocina Reporta a: Gerente General Supervisa a: Cocineros, asistentes de coci…
Un Cocinero desempeña un papel esencial en la preparación y presentación de alimentos en un restaurante u otro establecimiento gastronómico. Trabaja bajo la supervisión del chef ej…
FUNCIONES: 1 Compras y costos Realizar y verificar el inventario de la materia prima, productos procesados y controlarlo. Realizar la lista de compras de acuerdo al estimado de ven…
Bajo la orientación y dirección del Chef Ejecutivo deberá guiar, capacitar, evaluar y supervisar al personal del Departamento de Alimentos & Bebidas de Cocina, el cual a su vez le …
Detalle del aviso: Una trayectoria de más de una década, creando conceptos gastronómicos que reflejan la identidad de Panamá. En Grupo Maito, creemos en el poder transformador …
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